器物類 - 產業
石質
長:29 x 寬:24 x 高:11 (cm)
10.21kg
捐贈
登錄號:20080520014000
臺南市立博物館
橢圓形砂岩石質臼,中央有半圓球形6.5公分深的凹槽,用來盛裝物品。未有刻文與圖樣。
臼杵為穀類食物加工過程中的基礎工具。最早以掘地為凹槽作為臼,木柱為杵,以人力搗鼓穀物。自新石器時代開始使用石質杵臼。臺灣由於石材取得容易與製造價格便宜的特質,石質製品常見於民間日常生活。石臼有大小不同的形制,如大型的腳踏精臼、中小型石臼,因應使用者的需求與經濟能力而有所不同。